Cách Làm Bánh Trung Thu Hình Con Heo

Cách làm bánh trung thu hình con heo đáng yêu 

Vào những dịp lễ trung thu thì bánh trung thu hình con heo là một món quà dễ thương cho các bé, đảm bảo các bé sẽ rất yêu thích. Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu hình con heo nhé

Nguyên liệu làm bánh trung thu hình con heo có 2 phần

Phần vỏ bánh

1. Bột mì: 400g ( loại ngon và rây mịn)
2. Trứng gà: 2 lòng đỏ ( để nhiệt độ phòng )
3. Nước đường : 190ml
4. Dầu: 80ml
5. Đậu đỏ - để làm mắt heo

Phần nhân bánh

1. Đậu xanh không vỏ: 600g
2. Đường :240g
3. 50gr bột bánh dẻo + 70ml dầu hòa chung 1 cái chén
4. Dầu: 100ml
5. Vani: 1 ống                                                       

Tiếp theo là các bước làm bánh trung thu hình con heo

Bước 1: Làm nhân bánh

Đậu ngâm 4 giờ và nấu chín. Khi đậu chín để nguội cho vào máy xay nhuyễn cùng đường

Bước 2: Cho 80ml dầu,vani  cùng phần đậu đã xay nhuyễn vào chảo, sên nhỏ lửa 15 phút. Sau đó cho chén bánh dẻo vào khuấy liên thục để hỗn hợp thành một khối không dính rồi tắt bếp

Để nguội vo thành những viên tròn nhỏ

Bước 3: Làm vỏ bánh

Nước đường, dầu và trứng vào tô lớn khuấy cho tan. Rây bột vào tô hỗn hợp, khấy cho bột đều và dùng tay nhào thật mạnh cho bột thật mịn, dẻo. Bọc bột lại để ủ.

Bước 4: Khi ủ bột xong mang bột ra cắt thành những viên tròn gấp đôi phần nhân, dùng cán dẹp bột ra bọc ngoài phần nhân

Bước 5: Đậu đỏ gắn làm mắt, lấy một chút bột dể nặn mũi và tai

Bước 6: Xếp bánh vào khay nướng nhiệt độ 200 độ C khoảng 5-7 phút, lấy bánh ra xịt nước tiếp tục nướng khoảng 5-7 phút, làm 3-4 lần bánh chín vàng đều là được

Cách làm bánh trung thu hình con heo khá đơn giản nhưng cần có thời gian và tỉ mỉ tring từng giai đoạn

Chúc các bạn sẽ có những chiếc bánh trung thu hình con heo vừa ngon lại đẹp mắt để dành tặng cho các bé

Mua bánh Trung Thu Kinh Đô chính hãng chiết khấu cao nhất miền Bắc, vui lòng liên hệ Hotline:  0985.023.991 / 0398.358.386 (Ms Hà) để được tư vấn.

Vì một mùa trung thu ấm cúng, trọn vẹn, hãy cùng lan tỏa! 

Twitter