Bánh Trung Thu Kinh Đô 2020
Trung thu ta lại gặp nhau
Cùng chia miếng bánh thoả câu ân tình
Trong hai món Bánh trung thu Kinh Đô, bánh nướng chính là thứ quà căn bản nhất mà lại cầu kỳ tinh vi diệu vợi nhất. Cầu kỳ từ khâu chọn loại bột mì mềm và mịn nhất để vỏ bánh giòn thơm sần sật. Cầu kỳ đến việc loại trứng tròn đều muôn vạn quả như một, thấm muối vừa vặn, sắc sảo mặn mà mà không làm phiền hà vị giác người ăn.
Bánh trung thu Kinh Đô Nướng nhân mặn: Những chiếc bánh nướng thơm ngon với nhân mặn từ những món thượng hạng nói thay lời chúc một đêm Trăng rằm ấm áp, hạnh phúc bên người thân và bè bạn.
Bánh trung thu Kinh Đô nướng nhân ngọt: Nhâm nhi chén trà xanh đắng đót và thưởng thức miếng bánh nướng ngọt thơm, hai vị hoà vào nhau cho phút trông trăng thêm đậm đà đáng nhớ.
Nếu Bánh trung thu Kinh Đô nướng là cô chị sắc sảo, mặn mà, lộng lẫy, đa đoan, thì từng chiếc bánh dẻo Kinh Đô lại là cô em ngây thơ, trong trắng, mà thiết tha đằm thắm với điệp điệp trùng trùng nét duyên thầm của mùa thu trinh bạch. Mỗi chiếc bánh trung thu kinh đô như bản giao hưởng mà mỗi nhạc cụ đều hoà điệu, bổ trợ cho nhau đưa lòng người thưởng thức đi dần lên cung bậc cao nhất của tinh hoa ẩm thực Việt. Có mâm cỗ Trung Thu nào lại thiếu màu trắng của những chiếc bánh dẻo vừa dai dai, vừa thanh thanh hương hoa bưởi. Bánh trung thu Kinh Đô dẻo năm nay đặc biệt được tiết chế hàm lượng đường cho vị ngọt thanh vừa phải, tốt hơn cho sức khoẻ của bạn.
Hiện đại nhất và cũng là bình dị nhất, đó là những chiếc Bánh trung thu Kinh Đô Xanh. Cắn một miếng bánh Xanh là lúc người ăn lạc bước vào một vườn thượng uyển của hương vị với tràn ngập kỳ hoa, dị thảo, thứ nào cũng quen mà lạ dưới một vầng trăng dịu dàng thoát tục. Không chỉ là những món quà của vị giác, mỗi chiếc bánh trung thu Kinh Đô xanh còn được những nghệ nhân Kinh Đô tính toán để đem lại nhiều chất bổ phù hợp cho sức khoẻ người thưởng thức nhất, đặc biệt là những người ăn kiêng.
Đây miếng bánh thơm ngon. Đây ân tình trân quý, dưới ánh trăng thu vằng vặc ta trao nhau chút tình nghĩa mặn mà của cả một mùa ân nghĩa. Còn gì làm nên vẻ hữu tình của mùa thu hơn vậy.
